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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

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À la carte

Für den Aperitif

Vegetarische Bio-Gerichte

Desserts und/oder Käse Bio

Wasser und Kaffee

Hauptgerichte

*Glutenfreies Gericht

*Thunfisch, halbgegart, mit Sesam
Japanische Soße & Biogemüse vom Markt
31,00 €
Bio-Kalbfleisch-Quasi Niedertemperaturgaren
Erbsenpüree
34,00 €
Gegrilltes japanisches Wagyu-Rindfleisch aus Kagoshima A4*.
(140gr/1pers) mit seinem Knoblauchreis
72,00 €
Bio-Lachstatar mit Bachlachsrogen
30,00 €
„Buri“ – kandierter japanischer Gelbschwanz, mit einer Sauce aus frischen Kräutern
34,00 €
Hähnchen-Balotine mit geräucherter Makrele und überbackener Füllung
29,00 €

Desserts und/oder Käse Bio

*Glutenfreies Gericht

*Schokoladen-Bavarois mit Schlagsahne
13,00 €
Kirsch-Clafoutis, Bio-Vanilleeis aus Madagaskar
13,00 €
*Traditionelle „Flottantes“ mit Bio-Vanille aus Madagaskar
13,00 €
Erdbeer-Parfait mit Mascarpone-Sorbet, Schlagsahne, Matcha-Baiser und Erdbeeren
15,00 €
Käsekuchen mit Beeren-Sorbet
13,00 €
Gourmet-Kaffee/Tee*
Sortiment von drei Mini-Desserts: 3 Mini-Desserts: schwimmende Insel, Crème Brulée, Mini-Tartelettes aus Schokolade
17,00 €
Sortiment von 3 oder 5 Bio-Käsesorten nach Wahl*
Comté 18 Monate, St-Nectaire, Ziegenkäse mit Blumen oder Tomatenbasilikum, Cheddar Trüffel, Brie de Meaux. Bleu du Puy en Velay, Brebis au piment d'Espelette, Ossau Iraty, Reblochon, Pont l'évêque, Italienischer Kuhtomme.
3 Bio-Käsesorten14,00 €
5 Bio-Käsesorten19,00 €

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