Herbstmenü

50€/Person

Vorspeisen

  • Kürbiscremesuppe

  • Perfektes Ei, Fusilli-Pfoten nach Carbonara-Art mit oder ohne Bio-Schinken

  • Mosaik aus Lauch mit Miso-Vinaigrette

Hauptgerichte

wahlweise Fleisch Fisch oder vegetarisch
  • Halbgekochter Lachs, Wasabi-Rahmsauce, Biogemüse vom Markt

  • Harumaki vom Bio-Schweinefilet mit Kräutern Balsamico-Sauce Schalotten

  • Vegetarisches Bio-Gericht der Woche

Nachspeisen

  • Eiercreme oder hausgemachter Milchreis

    serviert mit Kaffee oder koffeinfreiem Kaffee
  • Schwimmende Inseln

    Mit Bio-Vanille aus Madagaskar serviert mit Kaffee / koffeinfrei