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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Gourmet-Menü

70€/Person

Vorspeisen

*Glutenfreies Gericht

  • Temari-Sushi mit japanischem Wagyu-Rindfleisch, Aburi-Art

  • Gänseleberpfanne mit Aal Rost nach japanischer Art

  • Mini-Velouté Dubarry kalt

Hauptgerichte

wahlweise Fleisch oder Fisch

  • Bio-Kalbfleisch-Quasi nach Tandoori-Art mit Grenaille-Kartoffeln und Gemüse

  • Halbgegarter Thunfisch mit Sesam, japanischer Sauce & Biogemüse vom Markt

Nachspeisen

  • Dessert oder 3 Käse nach Wahl aus der Karte mit Kaffee serviert

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