Sommermenü (55 € pro Person)

100 % Hausgemacht von Cheffe Junko Kawasaki

Eintrag

  • Kalte Erbsencremesuppe mit Eiparfait, Parmesan-Tuille

Platte

  • Gebratenes Doradenfilet, Heringskaviar, Sauce mit weißer Butter

  • Schweinerippchen nach BBQ-Art mit Biogemüse vom Markt

  • Vegetarisches Bio-Gericht der Woche

Nachtisch

(serviert mit Bio-Kaffee oder koffeinfreiem Kaffee)
  • Hausgemachter Milchreis

  • Frischer Obstsalat

  • Bio-Eier-, Karamell- und Vanillecreme mit Schlagsahne