Wintermenü (55 € pro Person)

100 % Hausgemacht von Cheffe Junko Kawasaki

Eintrag

  • Pastinakencremesuppe

Platte

(wahlweise Fleisch, Fisch oder vegetarisch, serviert mit Bio-Gemüse):
  • Halbgekochter Lachs, Wasabi-Rahmsauce, Bio-Gemüse

  • Tonkastu aus Bio-Schweinefilet mit Bio-Gemüse vom Markt

Nachtisch

(serviert mit Bio-Kaffee oder koffeinfreiem Kaffee)
  • Hausgemachter Milchreis

  • Comté-Käse 18 Monate