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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menú gourmet

70€/persona

Entrantes

  • Nigiri-Sushi

    Carne de Wagyu de Kagoshima al estilo Aburi, cruda, ligeramente flameada

  • Sushi Unagi

    Sushi de anguila japonesa con arroz prensado

Platos principales

carne o pescado a elegir

  • Filete de ternera ecológica de Normandía

    Salsa de colmenillas con patatas y verduras ecológicas

  • Rodaballo estofado con salsa armoricana, hinojo al vapor y verduras ecológicas

Postres

  • Postre o 3 quesos de la carta servidos con café

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