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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menú gourmet
70€/persona
Entrantes
*Plato sin gluten
Temari-Sushi con ternera Wagyu japonesa al estilo Aburi
Foie gras a la sartén con anguila a la plancha al estilo japonés
Dubarry mini velouté, frío
Platos principales
carne o pescado a elegir
Ternera ecológica casi al estilo tandoori con patatas nuevas y verduras
Atún semicocido con sésamo, salsa japonesa y verduras ecológicas de mercado
Postres
Postre o 3 quesos de la carta servidos con café
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A la carta
Del 17 al 28 de Junio de 2025
Carta de Vinos y Bebidas
Menú del mediodía
Ouvert midi & soir du Mardi au Samedi
Business menu
45€/persona | exclusivamente al mediodía de lunes a viernes.
Menú de primavera (55 € por persona)
100% casero de la chef Junko Kawasaki
Menú Wagyu
100€/persona