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45€/persona | exclusivamente al mediodía de lunes a viernes.

Entrantes

  • Crema de calabaza

  • Huevo perfecto, fusilli a la carbonara con o sin jamón ecológico

Platos principales

elección de carne, pescado o vegetariano
  • Salmón semicocido, salsa de crema de wasabi, verduras ecológicas de mercado

  • Harumaki de solomillo de cerdo ecológico con hierbas y salsa balsámica de chalota

  • Plato vegetariano ecológico de la semana

Postres y café

  • Crema de huevo o arroz con leche casero