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45€/persona | exclusivamente al mediodía de lunes a viernes.

Entrantes

(au choix)
  • Crema de zanahoria, crema y queso, con o sin picatostes del día

  • Huevo de primavera perfecto, raviolis y habas con o sin jamón

Platos principales

elección de carne, pescado o vegetariano
  • *Filet mignon de cerdo ecológico y foie gras frito a la húngara

  • *Filete de dorada a la sartén, caviar de arenque, salsa beurre blanc

  • Plat végétarien de la semaine

Postres y café

(au choix)
  • *Crema de huevo

  • *Riz au lait maison

  • *Salade de fruits frais