Menu Wagyu (4 services 100€ par personne)

100 % Fait maison par la Cheffe Junko Kawasaki

Amuse-bouche

  • 1 Nigiri-Sushi

    Au bœuf Wagyu de Kagoshima

Entrées

  • Au choix dans la carte (excepté Nigiri sushi)

Plat principal

*Plat sans gluten
  • *Bœuf Wagyu japonais grillé de Kagoshima

    A4/5 (140gr/1pers) avec son Riz à l’ail Salade, légumes, champignons et condiments japonais (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)

Dessert

  • Dessert ou 3 Fromages

    Au choix dans la carte servi avec café/décaf bio