Solo da asporto per il pranzo

Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

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Menu dal 24 al 7 marzo

Piatti principali

*Piatto senza glutine

Salmone semicotto, salsa alla panna wasabi e verdure*
29,00 €
Filetto di triglia appena cotto alla bouillabaisse, gamberi, calamari e aioli
31,00 €
Harumaki di capesante e gamberi, salsa balsamica allo scalogno
32,00 €
Tonkastu di filetto di maiale biologico con verdure del mercato biologico
29,00 €
Vitello biologico quasi cotto a bassa temperatura, spugnole ripiene e rigatoni
34,00 €
Costolette di agnello bio arrostite con prezzemolo, aglio nuovo e purea di piselli
39,00 €
Manzo Wagyu giapponese alla griglia di Kagoshima A4 (140 g/1 pers.) con riso all'aglio*
72,00 €

Dolci e/o formaggi biologici

*Piatto senza glutine

Budino di riso biologico alla vaniglia del Madagascar* (budino di riso)
7,00 €
Isole galleggianti all'antica con vaniglia biologica del Madagascar*
13,00 €
Fondente al cioccolato biologico Valrhona con sorbetto ai frutti rossi*
13,00 €
Crepe Matcha con farina di riso, patata dolce giapponese, panna montata, gelato alla vaniglia*
13,00 €
Tortino di fragole con gelato alla vaniglia e marmo di fragole
13,00 €
Caffè/tè gourmet*
Assortimento di tre mini dessert: 3 mini dessert: ile flottante, crème brulée, mini crostate al cioccolato
17,00 €
Scelta di 3 o 5 formaggi biologici*
Comté 18 mesi, St-Nectaire, Chèvre aux fleurs, Cheddar truffé Brie de Meaux, Bleu du puy en Veley, Brebis al peperoncino di Espelette, Ossau Iraty
3 formaggi14,00 €
5 formaggi19,00 €

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