Menu Autunno

50€/persona

Antipasti

  • Crema di zucca

  • Fusilli all'uovo perfetti, alla carbonara con o senza prosciutto biologico

  • Mosaico di porri con vinaigrette al miso

Piatti principali

scelta di carne, pesce o vegetariano
  • Salmone semicrudo, salsa al wasabi, verdure del mercato biologico

  • Harumaki di filetto di maiale biologico con erbe e salsa balsamica allo scalogno

  • Il piatto vegetariano biologico della settimana

Dolci

  • Crema d'uovo o budino di riso fatti in casa

    servito con caffè o decaffeinato
  • Isole galleggianti

    Vaniglia biologica del Madagascar servita con caffè/decaffeinato