Formula del pranzo

Ouvert midi & soir du Mardi au Samedi

Antipasto, piatto principale e dessert - €45/persona

  • Antipasto: Velouté de Dubarry con o senza crostini caldi o freddi.*

  • Piatto principale: Salmone semicrudo, caviale di aringa, salsa beurre blanc, verdure*

    OR Orata scottata in padella, caviale di aringa, salsa al burro bianco, verdure*
  • Dessert: budino di riso fatto in casa O macedonia di frutta fresca*

Bento et Onigiri

  • Bento biologico da asporto a soli 20 € (su ordinazione)

    Yakitori (3 spiedini di pollo) OPPURE Salmone teriyaki con onigiri di tonno al mayo, insalata del giorno e zuppa di miso
  • Onigiri (tonno-maionese) 4 €/pezzo

    Fagottino di riso (riso del Giappone)

Dessert

  • Budino di riso fatto in casa o macedonia di frutta fresca

    Sul posto (o da asporto 6 euro)