Menù Scoperta (€39 a persona)

Servito solo a pranzo e la sera dalle 19.00 alle 20.00 / Disponibile da asporto

Ingresso

La vostra scelta
  • *Velouté di carote biologica, calda o fredda

  • *Melanzana biologica "Aghebitashi" marinata con julienne di zenzero

Piatto

  • *Salmone a metà cottura, salsa alla crema di wasabi con verdure biologiche

  • Dessert / Formaggio

    *Pudding di riso fatto in casa o formaggio Comté 18 mesi