Solo da asporto per il pranzo

Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

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Per l'aperitivo

Piatti principali

Piatti vegetariani biologici

Dolci e/o formaggi biologici

Piatti principali

*Piatto senza glutine

*Tonno semicotto con semi di sesamo
Salsa giapponese e verdure del mercato biologico
31,00 €
Vitello biologico quasi cotto a bassa temperatura
Purè di piselli
34,00 €
Manzo Wagyu giapponese alla griglia di Kagoshima A4* (in francese)
(140gr/1pers) con il suo Riso all'Aglio
72,00 €
Tartare di salmone biologico, con uova di salmone di fontana
30,00 €
«Buri» – Sériole giapponese candita, con salsa alle erbe fresche
34,00 €
Involtini di pollo con sgombro affumicato e ripieno gratinato
29,00 €

Dolci e/o formaggi biologici

*Piatto senza glutine

*Bavarese al cioccolato con panna montata
13,00 €
Clafoutis alle ciliegie, gelato alla vaniglia biologica del Madagascar
13,00 €
*le "flottanti" alla vecchia maniera con vaniglia biologica del Madagascar
13,00 €
Parfait alla fragola con sorbetto al mascarpone, panna montata, meringa al matcha, fragole
15,00 €
Cheesecake con sorbetto ai frutti rossi
13,00 €
Caffè/tè gourmet*
Assortimento di tre mini dessert: 3 mini dessert: ile flottante, crème brulée, mini crostate al cioccolato
17,00 €
Scelta di 3 o 5 formaggi biologici*
Comté 18 mesi, St-Nectaire, Formaggio di capra con fiori o pomodoro al basilico, Cheddar al tartufo, Brie de Meaux. Bleu du Puy en Velay, Brebis al pepe di Espelette, Ossau Iraty, Reblochon, Pont l'évêque, tomme di mucca italiano.
3 formaggi14,00 €
5 formaggi19,00 €

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