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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17

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Menu de 5 a 19 de maio de 2026

Pratos principais

*Prato sem glúten

*Alabote amarelo grelhado com molho de emulsão de manteiga branca
Caviar de arenque
€ 30,00
*Atum semi-cozinhado com sementes de sésamo
Molho japonês e legumes biológicos do mercado
€ 31,00
*Entrecosto de porco para churrasco com legumes do mercado biológico
€ 30,00
Vitela biológica quase cozinhada a baixa temperatura
Puré de ervilhas
€ 34,00
Costeleta de borrego orgânica assada com salsa
Alho novo e puré de batata com alho
€ 39,00
Bife Wagyu japonês grelhado em Kagoshima A4* (em francês)
(140gr/1pessoa) com o seu arroz de alho
€ 72,00

Sobremesas e/ou queijos biológicos

*Prato sem glúten

Arroz doce
Baunilha biológica de Madagáscar
€ 7,00
*Ilhas flutuantes de morango
Baunilha biológica de Madagáscar
€ 14,00
Fondant de chocolate biológico Valrhona*
Com sorvete de frutos vermelhos
€ 13,00
Tiramisu de Matcha com salada de frutos vermelhos
€ 13,00
Assortiment van drie minidesserts: drijvend eiland, crème brûlée, chocoladefondant*
Sortido de três mini sobremesas: 3 mini sobremesas: ile flottante, crème brulée, mini tartes de chocolate
€ 17,00
Escolha de 3 ou 5 queijos biológicos*
Comté 18 meses, St-Nectaire, Queijo de cabra com flores ou manjericão de tomate, Cheddar trufado, Brie de Meaux. Bleu du Puy en Velay, Brebis com pimenta de Espelette, Ossau Iraty, Reblochon, Pont l'évêque, Tomme de vaca italiano.
3 queijo€ 14,00
5 queijo€ 19,00

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