Menu gourmet

70€/pessoa

Entradas

*Plat sans gluten
  • Nigiri-Sushi

    Bife Kagoshima Wagyu ao estilo Aburi, cru, ligeiramente flamejado
  • Foie gras frito com enguia grelhada ao estilo japonês

Pratos principais

escolha de carne ou peixe
  • Vitela biológica à tandoori

    com batatas assadas e legumes
  • Harumaki de vieiras e camarões

    molho balsâmico de chalota

Sobremesas

  • Sobremesa ou 3 queijos da ementa servidos com café