Menu gourmet

70€/pessoa

Entradas

*Prato sem glúten
  • Temari-Sushi com carne de vaca Wagyu japonesa, estilo Aburi

  • Foie gras frito com enguia grelhada ao estilo japonês

  • Mini velouté

Pratos principais

escolha de carne ou peixe
  • Filet de rouget juste cuit façon bouillabaise, gambas, encornet et couscous

  • Ou

    Quasi de veau bio façon tandoori avec pommes de terre grenailles et légumes

Sobremesas

  • Sobremesa ou 3 queijos da ementa servidos com café