Menú de otoño (55 € por persona)

100% casero de la chef Junko Kawasaki

Entrada

  • Crema de calabaza con castañas, cebollino y nata

Plato

  • Bacalao estofado, caviar de arenque, salsa beurre blanc y verduras ecológicas

  • Crumble de cordero con ensalada y verduras de mercado ecológicas

  • Plato vegetariano ecológico de la semana

Postre

(servido con café ecológico o descafeinado)
  • Arroz con leche casero

  • Ensalada de fruta fresca