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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menú de verano (55 € por persona)

100% casero de la chef Junko Kawasaki

Entrada

  • Sopa fría de guisantes con huevo perfecto y tuile de parmesano

Plato

  • Filete de dorada a la sartén, caviar de arenque, salsa beurre blanc

  • Costillas de cerdo a la barbacoa con verduras ecológicas de mercado

  • Plato vegetariano ecológico de la semana

Postre

(servido con café ecológico o descafeinado)

  • Arroz con leche casero

  • Ensalada de fruta fresca

  • Huevo ecológico, caramelo y crema de vainilla con nata montada

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