Menu Gourmet

70€/personne

Entrées

  • Nigiri-Sushi

    Au bœuf Wagyu de Kagoshima façon Aburi, cru légèrement flammé
  • Unagi Sushi

    Sushi d’anguille japonaise, avec riz pressé

Plats principaux

au choix viande ou poisson
  • Filet de Bœuf Bio Normand

    Sauce morilles avec pommes de terre et légumes bio
  • Turbot braisé sauce armoricaine, fenouil à l’étuvée et légumes bio

Desserts

  • Dessert ou 3 Fromages au choix dans la carte servi avec café