Menu Gourmet

70€/personne

Entrées

  • Nigiri-Sushi

    Au bœuf Wagyu de Kagoshima façon Aburi, cru légèrement flammé ou
  • Poêlée de foie gras avec anguille grille façon Japonaise

Plats principaux

au choix viande ou poisson
  • Quasi de veau bio façon tandoori

    avec pommes de terre grenailles et légumes
  • Saint jacques poêlées au Risotto d’agrumes

Desserts

  • Dessert ou 3 Fromages au choix dans la carte servi avec café