Menu Gourmet (70€ par personne)

100 % Fait maison par la Cheffe Junko Kawasaki

Entrées

*Plat sans gluten
  • Temari-Sushi au bœuf Wagyu japonais, façon Aburi

  • Poêlée de foie gras avec anguille grille façon Japonaise

  • Mini velouté

Plats principaux

au choix viande ou poisson
  • Filet de rouget juste cuit façon bouillabaise, gambas, encornet et couscous

  • Ou

    Quasi de veau bio façon tandoori avec pommes de terre grenailles et légumes

Desserts

  • Dessert ou 3 Fromages au choix dans la carte servi avec café/décaf bio