Menu Wagyu

100€/persona

Amuse-bouche

  • 1 Nigiri-Sushi

    Manzo Wagyu di Kagoshima

Antipasti

  • Scelta dal menu (tranne il sushi Nigiri)

Piatto principale

  • Manzo Wagyu giapponese alla griglia di Kagoshima

    A4/5 (140gr/1pers) con la sua Insalata di riso all'aglio, verdure, funghi e condimenti giapponesi (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)

Dessert

  • Dessert o 3 formaggi

    Scelta dal menu servita con caffè/decaffeinato biologico