Gourmetmenu

70€/persoon

Voorgerechten

*Glutenvrij gerecht
  • Wagyu-tataki met sojasaus en gember

  • Mini-sushi met gegrilde Japanse paling & mini-velouté

Hoofdgerechten

keuze uit vlees of vis
  • Harumaki van sint-jakobsschelpen en garnalen, balsamico sjalottensaus OF

  • Quasi de veau bio, morilles farcies et rigatoni pasta

Desserts

  • Dessert of keuze uit 3 kazen van de kaart