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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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アラカルト (Arakaruto)

Menu du 24 au 7 mars

前菜 (Zensai)

*グルテンフリー料理

  • パースニップのクリームスープ

    €13.00

  • Tukune de poulet avec oeuf parfait et petit pois

    €17.00

  • 温かいシーフードサラダ（イカ、エビ、ブロッコリー）

    €18.00

  • 6 ORGANIC N°2 Huîtres fines de claire d'Oléron, plain or warm with seaweed butter*.

    €19.00

  • Poêlée de foie gras avec anguille grillée façon Japonaise*

    €24.00

  • 和牛のにぎり寿司*

    炙りスタイル、生、軽く火入れ
    €24.00

主菜 (Shusai)

*グルテンフリー料理

  • 半熟サーモン、わさびクリームソース、野菜添え*

    €29.00

  • ホタテと海老の春巻、バルサミコエシャロットソース

    €32.00

  • Turbot en croute de matignon de légumes sauce armoricaine

    €40.00

  • 有機豚ヒレ肉のトンカツ 有機市場野菜添え

    €29.00

  • 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、タリアテッレ・パスタ添え

    €32.00

  • 鹿児島産和牛A4グリル（140g/1人前）とガーリックライス*

    €72.00

オーガニック・ベジタリアン料理

*グルテンフリー料理

  • **柚子味噌風味の茄子グラタン

    €26.00

オーガニック・デザートとチーズ

*グルテンフリー料理

  • 有機マダガスカル産バニラ・ライスプディング*（ライスプディング）

    €7.00

  • オーガニック・マダガスカル産バニラを使った昔ながらの浮島*

    €13.00

  • ヴァローナ有機チョコレートのフォンダン、赤い果実のソルベ添え

    €13.00

  • 抹茶クレープ、米粉、サツマイモ、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム添え

    €13.00

  • パイナップルのココナッツシャーベット添え（ビーガン）

    ヴィーガン

    €13.00

  • カフェ・喫茶グルメ

    ミニデザート3種の盛り合わせ：ミニデザート3種：イル・フロッタント、クレーム・ブリュレ、ミニチョコレートタルト
    €17.00

  • オーガニック・チーズ3種または5種から選択*

    Comté 18 mois, St-Nectaire, Chèvre aux fleurs, Cheddar truffé Brie de Meaux, Bleu du puy en Veley, Brebis au piment d’Espelette, Ossau Iraty
    3 チーズ (chīzu)€14.00
    5 チーズ" (chīzu)€19.00

水とコーヒー

  • アクア・キアラ "微濾過精製水

    フラットに冷やしたもの、または微発泡のもの
    50cl€3.50
    75cl€5.00

  • マロンゴ・フェアトレード・アラビカ・エスプレッソ・コーヒーまたはオーガニック・デカフェ・コーヒー

    €4.00

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