アラカルト (Arakaruto)

マダガスカル産バニラを使った昔ながらの浮島

ほうじ茶のクリームブリュレ

ミニデザート3種盛り合わせ：フローティングアイランド、クレームブリュレ、チョコレートフォンダン

コンテ18ヶ月、ロックフォール、サン・ネクテール、ブリー・ド・モー、シェーブル・カンドレ、シェーブル・オ・フルール、トム・ド・ブルビ・バスク、ブリー・オ・バジリック、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェリー、ポン・レヴェック、ブリー・ピモン・デ・スペレット、ペコリーノ・トリュフ

アラビカ・マロンゴ・ビオ・エクイタブルまたはデカ・ビオ・エスプレッソ・コーヒー

フラットに冷やしたもの、または微発泡のもの