アラカルト (Arakaruto)

ハーブ、バルサミコソース、エシャロット添え

ローストポテトと野菜添え

ジャガイモと有機野菜

鹿児島県産黒毛和牛のグリル A4/5(140g)、ガーリックライス、サラダ、野菜、きのこ、薬味(わさび、ポン酢、柚子胡椒)付

マダガスカル産バニラを使った昔ながらの浮島

ミニデザート3種盛り合わせ：フローティングアイランド、クレームブリュレ、チョコレートフォンダン

コンテ18ヶ月、ロックフォール、サン・ネクテール、ブリー・ド・モー、シェーブル・カンドレ、シェーブル・オ・フルール、ブリー・フュメ・ドール、ブリー・ピモン・デ・スペレット、シェーブル・ピモン・デ・スペレット、マンチェゴ・トリュフ、オッソー・イラティ、ブルー・デュ・ピュイ・アン・ヴェリー、ブリー・エイル・デ・ウルス

アラビカ・マロンゴ・ビオ・エクイタブルまたはデカ・ビオ・エスプレッソ・コーヒー

フラットに冷やしたもの、または微発泡のもの