Wintermenu (€55 per persoon)

100% huisgemaakt door chef-kok Junko Kawasaki

Invoer

  • Crème van pastinaaksoep

Schotel

  • Halfgare zalm, wasabi-roomsaus, biologische groenten

  • Lamskruimel met salade en biologische marktgroenten

  • Biologisch vegetarisch gerecht van de week

Dessert

(geserveerd met biologische koffie of decaf)
  • Zelfgemaakte rijstpudding

  • Comté kaas 18 maanden