Solo da asporto per il pranzo
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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menu gourmet

70€/persona

Antipasti

*Piatto senza glutine

  • Temari-Sushi con manzo Wagyu giapponese, in stile Aburi

  • Foie gras in padella con anguilla alla griglia in stile giapponese

  • Dubarry mini velouté, freddo

Piatti principali

scelta di carne o pesce

  • Vitello biologico quasi tandoori con patate novelle e verdure

  • Tonno semicrudo con sesamo, salsa giapponese e verdure del mercato biologico

Dolci

  • Dessert o 3 formaggi dal menù serviti con caffè

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