Wagyu-meny

100€/person

Amuse-bouche

  • 1 Nigiri-Sushi

    Kagoshima Wagyu-nötkött

Förrätter

  • Val från menyn (utom Nigiri sushi)

Huvudrätt

*Plat sans gluten
  • Grillad japansk Wagyu-biff från Kagoshima (glutenfri)

    A4/5 (140gr/1pers) med sin vitlöksrissallad, grönsaker, svamp och japanska kryddor (wasabi, ponzu, yuzu-koshô)

Efterrätt

  • Dessert eller 3 ostar

    Val från menyn serveras med ekologiskt kaffe/decafé