Menu Printemps (55€ par personne)

Velouté de carotte, crème et fromage, avec ou sans croûtons

Œuf parfait de Printemps, nage de raviole, fève avec ou sans jambon

*Filet de daurade poêlée, caviar de hareng, sauce beurre blanc

Filet mignon de porc bio et poêlée de foie gras façon Hongroise

*Plat végétarien bio de la semaine

*Riz au lait maison

*Salade de fruits frais

*Crème aux œufs, caramel et vanille bio avec chantilly