バレンタインデーメニュー

2月14日(金)(特別な5品コースメニュー) - ワインペアリングは追加料金で、グラスまたはハーフボトルで提供可能

アミューズ・ブーシュ

料理とワインのペアリングをグラスまたは1/2ボトルで追加提供する。
  • ジャガイモとトリュフのクロメスキ

ミックススターター 1 :

  • 和牛の天ぷら寿司

    フォアグラのフォヤールとウナギ、炙りカンパチのお刺身

入力 2

  • 鶏のつくねと完璧な卵、クリーミーな葱のシチュー添え

ディッシュ

  • マティニョン生地のターボット、野菜とアルモリカンソース添え

デザート

  • シャルトリューズ・グラニータ

  • 柿のサラダ マスカルポーネクリーム添え

  • ポム・ダムール シナモンアイスクリーム添え

  • ミニャルディーズ