バレンタインデーメニュー

2月14日(金)(特別な5品コースメニュー) - ワインペアリングは追加料金で、グラスまたはハーフボトルで提供可能

アミューズ・ブーシュ

料理とワインのペアリングをグラスまたは1/2ボトルで追加提供する。
  • キャビア・ドゥ・ヌヴィック・オシエール・ビオのミニ・タルトレット

ミックススターター 1 :

  • 和牛の手まり寿司、カツオのたたき

  • 野菜の天ぷら

入力 2

  • ラングスティーヌを辛口のゲヴュルツトラミネールで調理した。

魚料理または肉料理

  • マティニョン生地のターボット、野菜とアルモリカンソース添え

    0U
  • 有機ノルマンディー牛フィレ肉、トリュフ風味

    トリュフ風味のマッシュポテトと有機野菜

デザート

  • グラニータ

  • ポム・ダムール シナモンアイスクリーム添え

  • ミニャルディーズ