冬のメニュー(お一人様55ユーロ)

川崎純子シェフによる100%自家製

インプット

  • パースニップのクリームスープ

ディッシュ

  • 半熟サーモン、わさびクリームソース、有機野菜

  • ラムのクランブル、サラダと有機野菜添え

  • 今週のオーガニック・ベジタリアン料理

デザート

(オーガニック・コーヒーまたはカフェイン抜きを添えて)
  • 自家製ライスプディング

  • コンテ・チーズ 18ヶ月