春のメニュー(1人55ユーロ)

川崎純子シェフによる100%自家製

インプット

  • デュバリー・クリーム・スープ(クルトン入り、クルトンなし、温製または冷製

ディッシュ

  • BBQポークリブ、有機野菜添え

  • 半熟サーモン、ニシンキャビア、ブールブランソース、野菜

  • 今週のオーガニック・ベジタリアン料理

デザート

(オーガニック・コーヒーまたはカフェイン抜きを添えて)
  • 自家製ライスプディング

  • フレッシュフルーツサラダ