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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Valentinstagsmenü

Freitag, 14. Februar (Exklusives 5-Gänge-Menü) – Weinbegleitung optional, glasweise oder als halbe Flasche erhältlich

Amuse-bouche

Eine Kombination aus Wein und Speisen wird Ihnen zusätzlich im Glas oder in 1⁄2 Flaschen angeboten.

  • Mini-Tartelette mit Bio-Kaviar De Neuvic Osciètre

Eintrag 1 Panaschiert :

  • Temari-sushi von japanischem Wagyu, Tataki e bonite

  • Tempura aus Gemüse

Eingang 2

  • Gerade gegarter Kaisergranat mit trockenem Gewürztraminer

Gericht Fisch oder Fleisch

  • Steinbutt mit Matignon-Gemüsekruste an Sauce Armoricaine

    0U

  • Bio-Rinderfilet aus der Normandie mit Trüffel

    getrüffeltes Kartoffelpüree und Biogemüse

Desserts

  • Granita

  • Pomme d'Amour mit Zimteis

  • Mignardises

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