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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menú de Otoño

50€/persona

Entrantes

  • Crema de calabaza

  • Huevo perfecto, fusilli a la carbonara con o sin jamón ecológico

  • Mosaico de puerro con vinagreta de miso

Platos principales

elección de carne, pescado o vegetariano

  • Salmón semicocido, salsa de crema de wasabi, verduras ecológicas de mercado

  • Harumaki de solomillo de cerdo ecológico con hierbas y salsa balsámica de chalota

  • Plato vegetariano ecológico de la semana

Postres

  • Crema de huevo casera o arroz con leche

    servido con café o descafeinado

  • Islas flotantes

    Vainilla ecológica de Madagascar servida con café / descafeinado

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