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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Champagner Verkostungsmenü

La Table du Caviste Bio und die Champagner «Maison Mahieux», Produzent des Sinns, bieten Ihnen dieses Menü vom 18. bis 22. November 2025 an.

Ein spezielles Champagner-Degustationsmenü in 5 Services

110€ pro Person mit 2 Gläsern Champagner inklusive

  • AMUSES MUND

    Gougères & Huitres Bio N°2 Marennes Oléron nature et chaude au beurre d'algue | Option anstelle von Austern: Aburi de Hamachi (mittelroher Fisch)

  • EINGANG

    Hähnchen-Tsukuné mit Ei-Parfait und Lauch-Rahm-Dünsten

  • PLATTEN FISCH

    Konfierte japanische Buri mit Kräutersauce und Biogemüse vom Markt

  • KÄSE

    Brillat-Savarin

  • DESSERTS

    Mount Fuji mit Kastaniencreme

Zusätzliche Informationen

  • Abendveranstaltung in Anwesenheit des Produzenten

    Sie haben die Möglichkeit, für die Feiertage die verkosteten Champagner zum CAVISTE-TARIF (Flasche/Kiste) zu kaufen oder zu bestellen.

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