Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menù estivo (55 € a persona)

100% fatto in casa dalla chef Junko Kawasaki

Ingresso

  • Zuppa fredda di piselli con uovo perfetto e tuile di parmigiano

Piatto

  • Filetto di orata in padella, caviale di aringa, salsa beurre blanc

  • Costine di maiale al barbecue con verdure del mercato biologico

  • Il piatto vegetariano biologico della settimana

Dessert

(servito con caffè biologico o decaffeinato)

  • Budino di riso fatto in casa

  • Insalata di frutta fresca

  • Crema all'uovo biologica, caramello e vaniglia con panna montata

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