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Restaurant La Table du Caviste bio Paris 17
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Menú de Degustación de Champán

La Table du Caviste Bio y los Champagnes «Maison Mahieux», Productor de Sentido, les proponen este menú del 18 al 22 de noviembre de 2025.

Un menú degustación especial de champán de 5 platos

110 por persona, incluidas 2 copas de champán

  • DELICIOSAS DELICIAS

    Gougères & Huitres Bio N°2 Marennes Oléron al natural y calientes con mantequilla de algas | Opción en lugar de ostras: Aburi de Hamachi (pescado semicocido)

  • ENTRADA

    Tsukuné de pollo con huevo perfecto y guiso cremoso de puerros

  • CARNE DE PESCADO

    Buri confitado japonés con salsa de hierbas y verduras de mercado ecológicas

  • QUESO

    Brillat-Savarin

  • POSTRES

    Monte Fuji con crema de castañas

Para más información

  • Velada en presencia del productor

    Podrá comprar o encargar los champanes degustados a la TARIFA DE CAVISTA (botella/caja) para las fiestas.

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